1.蒸熟南瓜和芋头，捣成泥状，约110g 2.两种面粉及盐混合，将酵母倒入温水中搅拌均匀，倒入面粉中，用筷子将面粉搅拌成絮状，加入南瓜芋泥，揉成光滑的面团。 3.夏天可盖保鲜膜常温发酵2-3小时，其他季节可盖湿毛巾放烤箱40度左右发酵1小时，观察面团发成2倍大小即可。 4.面团排气，擀成粗长条，切成九到十个均等的长方形 5.放进蒸笼里，锅里放点热水，不需太烫，盖上锅盖二次发酵20分钟 6.开大火蒸15分钟。