重黄油面包出层黄油面包

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作者： Lorna1413

吃了网红糖糖爸的黄油面包后就想做个试试，这是两个400克吐司的量，做一个吐司用量减半即可

用料

无盐黄油（折叠用，放入保鲜袋擀成正方形片装放入冷藏室待用）

重黄油面包出层黄油面包的做法步骤

步骤 1

除折叠用黄油外其他物料放入美善品，肉面模式10分钟即可出手套膜

步骤 2

取出后放入保鲜袋，发酵至两倍大后放入冰箱冷冻30分钟

步骤 3

30分钟后将面擀开，包入黄油片，包好后擀开，擀成长约40厘米，如图折成3折。再擀开，重复3次即可

步骤 4

切成6条，每3条编成1条辫

步骤 5

编好后放入三能吐司模具中

展开全部

步骤 6

步骤 6

放入吐司模具

步骤 7

温度35度，相对湿度85，发酵1小时40分钟后，发酵至8分满

步骤 8

已经发酵好

步骤 9

放入烤箱，上下180度，40-45分钟。根据自己烤箱适当调节时间。烤好后马上取出晾凉

步骤 10

软软的吐司，回潮一下更好吃

菜谱创建时间：2019-10-06 20:28:01

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