南瓜切片蒸熟，（最好用用孔的碟子，因为出水好厉害）用铲子压成泥，加入白糖。
把豆沙泥捏成丸子状待用，最多半截小拇指长的豆沙馅儿即可，不然好甜。（因人而异啦）
趁热多次加入糯米粉和粘米粉，1:4比例，揉成面团（不用像揉包子的那种，有点软水分没关系的，灵魂在于粘米粉，全糯米粉会粘得不像话）把馅包进去加点芝麻即可。
老妈包，我做煎。小火慢煎，金黄色后关火用预热把边边也热一下。
一口茶，一口饼。