银鱼猪肉馄饨

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作者: Mayumi由美

用料

银鱼猪肉馄饨的做法步骤

步骤 1

葱,姜3秒速度6切碎

步骤 2

加油3分钟120度速度1,爆香

步骤 3

熬好的葱油取出,备用

步骤 4

茭白,香菇切大块,turbo 0.5秒打3次

步骤 5

倒出,备用

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步骤 6
步骤 6

银鱼3秒速度5打碎

步骤 7

如果不够细,再加2秒,取出备用

步骤 8

榨菜turbo 1秒打碎,取出备用

步骤 9

青菜事先焯水,3秒速度5打碎,把水挤干,猪肉用常规方法turbo2秒3次打成肉糜备用

步骤 10

把上述步骤所有材料全部倒在一起,注意,一次不要超过250克,如果量比较多,建议分两次搅拌,加入葱姜油,少量生抽,蚝油,盐,料酒,10秒反转速度3混合,再20秒反转速度2混合

步骤 11

完美

步骤 12

馄饨馅做好,包起来

步骤 13

馄饨配上鸡汤,牛肉汤,鲜美

步骤 14

干馄饨配牛肉汤也好吃

菜谱创建时间:2019-10-07 12:15:32
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