清洗干净,去皮切片,备用。
浸泡,清洗干净,去蒂,备用。
热锅,放油,加入准备好的山药片翻炒。
加入黑木耳翻炒,然后加些热开水,煮个3-5分钟。
加入红肠,盐和白糖适量,翻炒,1分钟后,关火,加入香葱。
出锅,装盘,享用啦。
红肠可以换成胡萝卜,再加些肉片,小米椒什么的,都行。看个人喜欢哈。