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醉蟹（超级简单版）
11.9万人浏览 3626人收藏 37人做过
作者：
淡一柯桥
用料
醉蟹（超级简单版）的做法步骤
步骤 1
所有食材除黄酒和柠檬下锅加盖大火加热，起小泡转小火5分左右，关火待凉后加入柠檬和黄酒
步骤 2
活蟹清洗干净沥干后白酒杀菌，家里白酒不多只能一只只轮番浸泡至少5分钟，仔细看看它会不断吐黄水出来😂！有足够白酒可以整盆倒入没过蟹压住40分更撤底杀菌
步骤 3
装进干净的盆子里，倒入加工好的汁，密封冷藏3-4天即可食用！
菜谱创建时间：2019-10-07 19:11:29
