咯盘菜在冇学做之前觉得不好呷也不好看，还觉得水煮🐠的会有腥味就一直没喀学。
前段时间不是有猪瘟不，自然呷鱼就多些，呷多了就会不停的换口味，咯道菜我做哒四次，每次都呷得汤都没剩一点哩！🤗
🐠第一次，当然是做把屋里老馆呷，他怕腥膻一般呷鱼随便，那次还蛮喜欢！
🐠第二次，妹子带同学回，我做哒黄焖啤酒鸡，也做哒咯只菜，哈讲蛮好呷。
🐠第三次，做给姐夫与外甥伢子，姐夫自己常打鱼的不爱呷鱼，除了鱼呷多得姐姐也不晓得搞呷，咯回我做的酸菜鱼硬是一盆连汤都冇剩。
🐠第四次，老馆从甘肃回来瘦哒，我做哒十个菜，还请哒老公以前的徒弟徒孙，都讲我的手艺可以超过他们师父哒！呵呵，我又高兴哒一回！
我是做哒四次，回回好呷，不信，按我的步骤自己试下喽，真的好呷，绝对冇戳你喽！戳你又冇钱赚的！😃😋🎅
家常酸菜鱼🐠的做法步骤
步骤 1
姜切片，葱切段状。酸菜鱼全料包(内有三包料：腌鱼包+酸菜包+调料包)备用。
步骤 4
起锅烧红放油，将鱼头鱼尾倒入锅内二面稍煎下，再放入姜片。
步骤 5
然后加入40度温水，先大火烧开再小火熬至汤成奶白。
步骤 6
加入鱼片+吉香居全料内的腌菜包+调料包，再把鱼片抖散开下入锅内，用筷子轻轻拨散，不要用力翻炒，鱼片不用煮太老变色即可，鱼片煮老了易碎，鱼肉也不鲜。
步骤 7
倒入葱段，一道鲜香开胃又营养的酸菜鱼做奶好了可以上桌开餐了！
菜谱创建时间：2019-10-08 00:29:49