清汤面

小葱、香菜切碎放入碗中，加入少许食盐、鸡精、香油、生抽。

锅中注入适量清水煮沸，放入适量挂面，煮5分钟。

舀适量煮面汤倒入调料碗中，搅匀碗底的调料，捞入煮好的挂面，即可食用。