茄辣西
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作者：
翟小花
用料
茄子
3个
西红柿
2个
小尖椒
2个
蒜
2瓣
老抽
1大勺
盐
2小勺
白砂糖
1小勺
油
适量
茄辣西的做法步骤
步骤 1
茄子洗净切成条，小尖椒洗好切片，西红柿切块，蒜切片
步骤 2
热锅凉油炒香蒜
步骤 3
加入切条和一小勺盐炒软，这个过程怕沾锅i可加适量的水炒干
步骤 4
加入西红柿翻炒
步骤 5
加入小尖椒翻炒，加入老抽，白砂糖，盐炒匀即可
菜谱创建时间：2012-04-21 16:06:46
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