称好300克面粉，放入2克盐。酵母4克用温水化开，静止10分钟倒入面粉搅匀。再放160克左右的水，用筷子搅拌成棉絮状，再用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵1小时左右
醒发好的面团放到案板上排气，分成均匀的小冀子，擀成四周薄中间厚的圆形
下面来到了馅料区，加入50克的水，一点点的加，用筷子搅和上劲。加入盐，鸡精，耗油五香粉，酱油，配菜，搅拌均匀。包好的包子放蒸笼再醒发5分钟，水煮开后，大火蒸20分钟，闷5分钟出锅
肉包子做好了，有没有很想吃