中粉、泡打粉、盐混匀过筛。
培根切碎，洋葱切粒。
平底锅不用放油，先煎培根碎，小火煎香，盛出备用。用锅里剩余的煎培根的油煎洋葱粒，煎至微金黄即可。
碗里混合酸奶、牛奶、植物油，搅匀。
粉类混合物中加入培根、洋葱、马苏，拌匀。
将酸奶混合物倒入粉类中，用刮刀拌匀。
然后直接上手揉捏成面团即可，只要成团了就不要再揉了，不要像揉面包那样去揉面哈，忽略它粗糙的表面。
将面团分成30g/个的小球，大致拢成圆形就行了，均匀摆在烤盘上。
送入预热好上下火200°C的烤箱中烘烤20分钟左右，至表面金黄色即可。老规矩，时间请灵活调整。
出炉晾凉10分钟就可以趁热享用了，这时候是外脆内软的口感，很好吃，凉透之后密封起来，隔天吃是内外都软的口感，吃前再加热一下，更香哦。
1、马苏可以换成车达奶酪。 2、没有希腊酸奶的话，可以换成其他的无糖浓稠型酸奶，不要用酸奶饮品！！！