用削土豆的削刀，削杏鲍菇（如果你能切的很薄就用菜刀切）
开火，热油，放蒜
蒜变色后放入杏鲍菇
等杏鲍菇瘪下去后，放孜然粒
生抽2勺，老抽半勺， 蚝油1勺 ⚠️是平时吃饭用的小勺，不是铲勺
白糖小半勺，辣椒粉半勺，孜然粉半勺
熟白芝麻，两勺
扒拉出锅。
①甜口菜，喜欢吃咸的可以不放糖，放盐。 ② 菜谱中，计量“勺”是平时吃饭用的小勺，不是铲勺。 ③辣椒粉可以根据个人喜好适量加。 ④蒜可以剁碎，我个人原因不喜欢吃蒜所以切的很大。