一小块儿鸡胸肉切成丁,放入几滴料酒,少许生抽,少许蚝油,少许黑胡椒腌制一会儿,不用看时间,腌制到等会儿放饼上就可以了。
从冰箱里拿出一张披萨饼底解冻,我直接放入烤箱了,烤盘上涂些色拉油,再放饼底,用预热烤箱的时间解冻了披萨,大约预热了3分钟。
在饼底上撒些马苏里拉芝士,根据自己需要,喜欢吃就多撒点,本来要涂个披萨酱的,用完了,买的还没到,所以就不涂了。
把切好的蘑菇片,胡萝卜片,玉米粒,泡菜,虾皮统统堆饼底上,如果家里没有这些蔬菜,用其他蔬菜也可以,我是为了消耗冰箱里一些剩余食材才放这些。但放在饼底上的蔬菜必须是易熟的,否则会出现夹生的情况。
最后在面上铺上鸡肉粒,再铺上一层马苏里拉芝士,这里铺芝士忘记拍图了,朋友们知道就好,烤箱之前已经预热好了,直接放入中下层即可。
烤箱上下火200度,10分钟,很快就出炉了,好香啊……
切成8块儿,方便拿取,我烤完后的披萨边皮是嘎嘣脆的,整个饼底都是脆的,我喜欢吃脆脆的,如果你不喜欢吃太脆的,那么烤制时间可以缩短些,不过要在保证食物熟的情况下缩短些。
再泡碗紫菜汤,中饭搞定,所有程序加起来时间最多不超过半小时,喜欢的你赶快试试吧😄
放披萨上的蔬菜必须是易熟的,如果不易熟的也切成很薄的薄片。