饼干放入料理机中,打碎之后,倒入融化的黄油,打匀
模具底部包保鲜膜,内壁可以放一张慕斯圈,如果要完全脱模,可以不放慕斯圈
奶油奶酪用刮刀压散
倒进去酸奶,搅拌均匀
倒入细砂糖,搅拌均匀
吉利丁融化后,取一部分芝士糊与吉利丁混合均匀后,倒回芝士糊中,搅拌均匀
倒入淡奶油搅拌均匀
倒入模具中,冷冻至凝固
苹果糖浆与水,融化的吉利丁混合均匀后倒入凝固好的奶酪层上,薄薄一层就可以,冷藏至凝固
青提切去尾部,均匀排列在凝固好的绿色苹果糖浆层上
果倍爽的葡萄果汁与融化的吉利丁混合均匀后倒入模具中,冷藏至凝固就可以了
用热毛巾在模具周边捂一下,脱模即可。
我用的普通的青提哈,不是晴王,没那么贵,但是也很甜很好吃,而且无籽。