紫薯蒸熟压成泥
我用的是这款三全的手抓饼 感觉比其他牌子要好吃(好用)很多
紫薯里搅拌成泥时加一勺炼奶(这样奶香味更浓郁 而且会甜 不会感觉太淡) 牛奶你们要一点一点加进去 不要一次倒太多噢 不然就很稀 不好包 慢慢一点一点倒控制住份量
大概这样就可以了
一张饼皮 然后铺一层紫薯泥 一层芝士(我用了两种芝士 一种拉丝效果比较好的 另一种就是普通的芝士片)
这个就是拉丝效果很好的那种
就这样切细铺好
然后铺好芝士之后 再盖一层紫薯泥
然后把它用包包子一样包起来就可以了
包好之后像这样锁住封口 一定要封住口 不然露馅就不好看了 然后反过来压扁它 尽量压圆一点 把握好几度 不要太大力气噢 不然就会破的😂️ 然后压的越扁越好(大概一个手机的侧身一样厚度就好)因为这样煎起来方便又好看 而且容易熟
然后放锅里煎它(不用放油 因为手指饼本来就有油份 不需要再放) 如果你怕粘锅可以放一点点黄油(这样饼皮会比较香 )
煎到两面焦黄就可以出锅了 然后就对半切开(我也不知道你们能不能听得到视频的声音😂️😅️但是真的超级酥脆) 这样外皮超酥脆 听声音 看样子就知道有多赞了😋️😋️😋️而且超级浓郁的奶香紫薯味 变切边流口水😂️
看看 多诱人 拉丝效果简直不要太好 我们连续吃了四天了 哈哈哈哈 真的巨爱 芝士就是力量啊 😋️😋️😋️
颜色 卖相 味道 简直无可挑剔吖
你们快去试试哈 然后记得发给我看看 相信你们做的肯定比我好看 哈哈哈哈 这款真的是大朋友 小朋友都爱疯了的点心
给你们看看这芝士拉丝的效果
哈哈哈 再看看这拉丝效果 我真的一个人可以吃两个🙊️🙈️ 你们快点去做 告诉我你们的芝士能拉多长哈 哈哈哈哈 感觉好吃又好玩😋️😜️
记得把你们做的拍照我看看哈 嗯 明天我还要吃😂️😂️ 本来昨天就要更新给你们的 但是奈何家里的手抓饼用完了 下午才去超市买了四袋回来顿着 哈哈哈 所以现在才给你们更新 等久了 么么哒~