调汁:生抽+老抽+蚝油+糖(各一勺),盐半勺+半碗水搅拌均匀!
把金针菇均匀分好份量,一张豆皮对折切并对应卷好,用牙签固定即可!
加适量油下葱姜蒜爆香, 加金针菇小火煎两面金黄, 加入调汁后再加小半碗调好的水淀粉, 大火收汁!
出锅洒上葱花,一份非常入味金针菇豆皮就做好啦!(ฅ>ω<*ฅ)开吃~