红糖姜枣膏

老姜拍扁剁碎；

红枣洗净晾干水份后，去核切丁；

将红枣、老姜、红糖依次放入炖盅，隔水炖至红糖溶化即可，期间需打开翻拌两三次。

炖好后晾凉；

装瓶放入冰箱冷藏保存。