番茄虾仁意面

虾自然解冻去头剥壳开背取线，虾头留着哦（也可以买虾仁，这步省略）碗中放姜片、料酒、白胡椒、淀粉、生抽，抓匀腌制10分钟

西兰花放一滴食用油焯水（用其他绿色蔬菜也可以，我尝试用了菠菜也很好吃～）过遍冷水备用或者直接盛出备用也可以。

西红柿🍅去皮（削皮刀或者冷热水）切小块三角丁那种（因为要炖烂）

左边一口锅倒水煮开，放意面100克，放一点盐，煮8分钟左右（具体根据不同品牌，看外包装）煮的时候记得搅拌。注意：煮好不需要捞出，不然面会坨。

准备工作结束，小火🔥！平底锅不放油倒入番茄，一勺番茄酱（我用的是每次吃kfc没用上的番茄酱带回来囤的( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )），适量盐，放着炖吧，出汁儿，控制不好可以倒两勺水，炖到番茄软烂有汤汁就ok啦。