300克红糖用750克水煮成红糖水，红糖完全煮溶后关火待红糖水冷却。
750克水开500克马蹄粉，搅拌均匀成马蹄粉浆，然后评论分成两份马蹄粉浆水，一半倒入冷却了的红糖水里，另一半马蹄粉浆加入一罐椰浆400ML和200克炼乳搅拌均匀待用
然后隔水用盘子蒸，盘子底抹一点玉米油（玉米油没有花生油气味重），水开之后先放一层红糖马蹄粉浆正三分钟，之后加入一层椰浆马蹄粉浆蒸三分钟（时间不一定是三分钟，蒸的自己可以留意），不短重复一层红糖马蹄粉浆一层椰浆马蹄粉浆到所有浆用完，记得最后一层是红糖马蹄粉浆，这样子外观漂亮点，蒸完之后要等马蹄糕完全冷却才可以脱盘切件…
完成了…