材料称好，玉米淀粉和40克糖粉可以放在一起
细砂糖3次入，蛋清高速打发到硬性状态
这样
放入糖粉分2次入，用电动打蛋器低速搅拌，看不到干粉即可，
这样，这次会发现蛋白糊比较亮晶晶✨
滴入喜欢的色素（awq滴多了），用电动打蛋器低速搅拌均匀即可。不要过于搅拌。
装入裱花袋。预热烤箱100度上下火开热风
挤啊挤
好了
中层上下火100度烤60分钟，全程开热风
烤好咯，出炉后移凉网冷却。密封保存。
亮晶晶。脆。入口即化。甜到掉牙。