泡发木耳一盘
鸡蛋三枚打散，加一丢丢盐，加一丢丢水
洋葱切丝，这样一炒就散了
起锅烧油，到鸡蛋液，慢一点翻炒，让鸡蛋液凝固
炒好盛出备用
不洗锅了，直接点一点油放入姜碎爆香，放入洋葱煸炒
倒入木耳翻炒，淋入十克生抽，十五克耗油，三克十三香，放一丢丢水，防止木耳因为锅干噼里啪啦炸锅
炒到皮洋葱变色，可以倒入炒好的鸡蛋了，放几根青椒丝点缀个绿色😀然后翻炒均匀，撒一丢丢鸡精约三克，尝尝撒一丢丢盐约三克，口味清淡的可以不放盐了，自己尝尝，预备关火
盛出来了
可以吃了，美味非常啊😀好下饭呢
①没有什么特别的，很简单，愿你吃的美味开心 喜欢吃辣的，可以加小米辣，我是为了颜色好看，点缀一些青椒，但实际上，我吃辣不多。