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层层扁桃仁
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作者:
yh灰灰
用料
焦化黄油
150g
黄油
50g
扁桃仁片
适量
赤藓糖醇
100g
蛋黄
1个
鸡蛋
1个
扁桃仁粉
210g
酵母粉
5g
前车子壳粉
33g
小苏打
3g
泡打粉
3g
巧克力
100克
层层扁桃仁的做法步骤
步骤 1
参照海盐大曲奇做法焦化黄油➕黄油加鸡蛋和蛋黄温度不能高于50度,搅拌30秒休息3分钟共4次
步骤 2
把所有粉类和扁桃仁片、巧克力加入黄油,成团,热风190度,25分钟
步骤 3
烤好的饼干密封冷藏第二天回油,味道就有了
菜谱创建时间:2019-10-13 07:59:02
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