一次成功的糖醋鸡柳

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作者：莫哂之

最近超想吃糖醋里脊，可是猪肉太贵了，果断用鸡胸肉做成糖醋鸡柳，外酥里嫩，酸甜可口，超好吃。

用料

一次成功的糖醋鸡柳的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉去掉筋膜，切成细条

步骤 2

放盘中，加料酒、白胡椒粉、盐、鸡蛋抓匀

步骤 3

腌制20分钟

步骤 4

裹上干淀粉

步骤 5

油温7成热，炸至金黄

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步骤 6

步骤 6

捞出(中小火炸，不能炸的太久容易老)

步骤 7

调糖醋汁：碗中加番茄酱、白醋、糖、生抽、淀粉、水搅匀

步骤 8

少许油爆香葱花

步骤 9

倒入糖醋汁炒匀

步骤 10

倒入鸡柳，让鸡柳裹上酱汁，撒白芝麻

步骤 11

成品

步骤 12

外酥里嫩，酸甜可口

菜谱创建时间：2019-10-13 14:19:20

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