今日份早餐: 香煎葱油饼
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作者：
Chen达
用料
今日份早餐: 香煎葱油饼的做法步骤
步骤 1
准备好面粉，做好称重。
步骤 2
加入热开水180克，搅拌。
步骤 3
加入凉白开，45克，用筷子搅拌后用手揉匀。移到干净的盆中，加盖湿布醒面30分钟。
步骤 4
切好葱花，葱白与葱绿分开。喜欢多葱的可以多放点。
步骤 5
锅中热油，加入葱白小火出香味。
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步骤 6
步骤 6
将葱白与油盛入碗中，加入2勺面粉，2克盐搅拌均匀，待用。
步骤 7
将醒好面团三等分，先取其中一份。
步骤 8
先在台面上撒少许手粉，将面团擀开一定的长度。
步骤 9
撒一些细盐，刷上葱白混制的油，撒上少许花椒粉，按自己的口味来。
步骤 10
放上葱花
步骤 11
从下开始卷起
步骤 12
用手揉开一定长度
步骤 13
像麻花一样双边卷一下
步骤 14
将面团盘起来。
步骤 15
擀面杖沾少许面粉，擀成圆形，或方形，按自己喜好哦。双面撒上白芝麻。
步骤 16
平底锅涂油，中小火煎。
步骤 17
Hi, 吃早餐啦~
菜谱创建时间：2019-10-13 16:39:24
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