排骨切好（市场帮忙斩好就行），芋头切成方形小块
把排骨、芋头放进大碗里，放入黑胡椒粉、蒜蓉、盐、糖、生抽、蚝油，生粉、油
混合均匀，腌制30分钟
把芋头放在底部，排骨放在上面，放进锅里蒸30分钟
用筷子戳一下芋头，能穿就是熟了，最后撒上葱花点缀，超级好吃