鸡蛋卷

洋葱，胡萝卜，葱切碎，和鸡蛋搅拌，加盐均匀。

搅拌成上图

锅烧热，放少点油倒入蛋液。

用筷子和锅铲夹住边开始往里卷。

煎成长条放凉一点。