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鱼滑豆角丁
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作者:
猫厨房
买菜回来娃儿妈妈才说今天断食,本来想随便弄一下和小娃娃有肉有菜就好了,没卖相但是出乎意料的好吃,于是记录一下,本菜灵魂:橄榄菜
用料
两人份,胖豆角六条左右
鱼滑四两
橄榄菜半汤匙
生抽一点点
蚝油半汤匙
鱼滑豆角丁的做法步骤
步骤 1
胖豆角洗净切粒,这种豆角熟了会比较软
步骤 2
鱼滑焯一下,用水冲凉切细丝,再剁碎
步骤 3
少量油热锅,加入橄榄菜,加入豆角粒/鱼滑粒翻炒两分钟,加入蚝油,生抽,一点水焖制熟。即成~
菜谱创建时间:2019-10-14 12:26:51
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