鱼滑豆角丁
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作者：
猫厨房
买菜回来娃儿妈妈才说今天断食，本来想随便弄一下和小娃娃有肉有菜就好了，没卖相但是出乎意料的好吃，于是记录一下，本菜灵魂：橄榄菜
用料
两人份，胖豆角六条左右
鱼滑四两
橄榄菜半汤匙
生抽一点点
蚝油半汤匙
鱼滑豆角丁的做法步骤
步骤 1
胖豆角洗净切粒，这种豆角熟了会比较软
步骤 2
鱼滑焯一下，用水冲凉切细丝，再剁碎
步骤 3
少量油热锅，加入橄榄菜，加入豆角粒/鱼滑粒翻炒两分钟，加入蚝油，生抽，一点水焖制熟。即成～
菜谱创建时间：2019-10-14 12:26:51
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