准备食材,鸡蛋恢复室温,黄油室温软化,粉类混合拌匀过筛待用。
黄油加糖打发(发白)即可。
筛入粉类搅拌至无干粉。
芝士切小块,待用。
拌入三种芝士块,少留一些马苏里拉奶酪块用于topping。
粗略拌匀,保留大块芝士颗粒即可。
将面糊装入裱花袋,准备香料和小块芝士待用。
将面糊挤入玛芬模具,防止芝士块堵住,裱花袋开口可以大一些。
烤箱190度预热,烤25min左右。
玛芬表面金黄,略微长高即可出炉。
完成✅。
鸡蛋和黄油提前拿出,恢复至室温,这样可以有效的防止油水分离。