米，洗干净，电饭煲先煮好，备用
玉米剥粒，胡萝卜切粒，干香菇泡开后洗干净，挤干水分，切粒，腊肠切粒，备用
土豆切粒，备用
葱切葱花，姜切丝，备用
鸡肉切粒，用料酒，一点盐，姜丝腌一下
这个步骤开始炒料，没有图，大家脑补哈，我先用的平底锅，放油，把土豆煎一煎，煎完土豆，再用锅里的油把腊肠炒香，放一边，另外再用一个炒锅，先不放油，把鸡肉炒干水分，盛出来，再锅里放油，把红萝卜先丢进去，炒一会，把玉米也丢进去一起炒，怕炒的太干，放点水，多炒一会，炒熟了，盛出来，再放油，把香菇爆香，把所有之前炒好的材料都一起放进去，放蚝油，生抽，盐，鸡粉，一起再炒香
煮好的米饭倒进去锅里一起搅拌均匀，尝下味道，淡了再放点盐，放葱花，好了，一个像炒饭，但是又不是炒饭的拌饭好了，开吃哈～～