自制柠檬膏🍋

4.2万人浏览 1129人收藏 19人做过
作者: Bill妈咪
美食背后的故事:因为朋友和她家小朋友一直在咳嗽,所以做了柠檬膏! 这个秋冬,必不可少的柠檬膏🍋你有没有柠檬膏来止咳?

用料

自制柠檬膏🍋的做法步骤

步骤 1

这里是柠檬的一部分,因为锅里放不下……第一步:拿到柠檬先进行清洗,洗干净之后我们再用食用盐或者颗粒稍微粗一点的盐进行粗洗,⚠️⚠️⚠️这一步也需要提醒大家,如果手上有小伤口的话你们要戴手套,不然手也会疼的

步骤 2

第二步:柠檬洗干净之后,去除两边。薄薄切片,我觉得越薄会更入味,当然越薄也会越危险!⚠️⚠️⚠️所以一定要小心,量力而行!我切的厚度是这个样子,当然后面也比较厚! 然后我们给柠檬去除籽,一定要去除,不然会很苦的!

步骤 3

第三步:然后一层柠檬,一层黄糖!因为我买的黄糖块比较大,我实在弄不碎,所以每一层的黄糖密度不是很大,中间还掺杂了冰糖块!就是一层柠檬一层黄糖,最后一层黄糖封顶!电饭锅我家煮粥键90分钟,正好一个半小时!

步骤 4

第四步:这是炖了一个半小时的样子

步骤 5

第五步:这是炖完一个半小时,隔夜保温8小时之后的样子!整个状态晶莹剔透,比较粘稠整个汤汁

展开全部
步骤 6
步骤 6

最后的成品,去给朋友送温暖啦!❤️

自制柠檬膏🍋的小贴士

⚠️切柠檬的时候要小心,薄的同时也要注意不能让自己受伤…… ⚠️不要用开水冲柠檬膏,这样维生素的损失也会很大 Bill妈妈提醒:多在家做,少点外卖❤️

菜谱创建时间:2019-10-16 07:14:44
打开App收藏