芝士蒜蓉面包

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女儿们一直喜欢吃蒜蓉法棍,但法棍做起来相对比较复杂,就用这款简单易做的面包上面加上蒜蓉替代了…

用料

芝士蒜蓉面包的做法步骤

步骤 1

水+糖粉+酵母+高筋粉一起入主锅30秒速度4搅拌混合,再加入盐,开启揉面模式,设定3分钟揉面。

步骤 2

再次设4分钟揉面模式,分三次加入橄榄油

步骤 3

面团揉好后将面团一分为二整成圆形,放在揉面垫,包上保鲜膜后一次发酵。

步骤 4

发酵好后将面团排气、整形

步骤 5

等面团二次发酵好后,在整好形的面团上撒上一层面粉,然后在中间割一刀,注意要割的深一些

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步骤 6
步骤 6

在主锅内放入蒜瓣,6秒速度6切碎,然后加入黄油、盐、黑胡椒

步骤 7

设5秒速度3搅拌均匀

步骤 8

把蒜蓉酱均匀放入面团切口处

步骤 9

放入预热好的烤箱内烤,上下管180度/29分钟

步骤 10

香喷喷的蒜蓉面包出炉啦

芝士蒜蓉面包的小贴士

做面包最关键的是揉面,小美6分钟揉的面团妥妥的揉出了手套膜,这样做出的面包肯定好吃,再配上香浓的芝士和葱花,一口下去唇齿留香~ 有问题请留言哦

菜谱创建时间:2019-10-16 08:39:39
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