软化黄油加入糖粉和糖，搅拌至膨大，发白
分次加入常温蛋黄液，每次打发均匀再加入下一次
加入淡奶油继续打匀
加入低粉切拌均匀
放入烤盘压实
用叉子在并蒂上差很多洞，防止烤的时候饼底发泡。烤箱预热180度，烤18分钟
把出去杏仁片以外的焦糖材料放入不粘锅小火加热
小火加热至115度离火
倒入杏仁片
稍稍拌匀
倒在饼底上，用刮刀抹呀均匀，烤箱180度烤20分钟，上色就好
室温28度，出炉放凉10分钟后，翻转烤盘倒出杏仁排，量好需要的大小，切块
全部切好，翻过来看看哈哈
完全凉透后，焦糖杏仁脆脆，饼底酥酥
好吃极了
侧面的