到了南瓜收获的季节,自家种的南瓜吃不完了,就想着拿来做点点心吧!
南瓜切薄片上锅蒸熟,拿筷子扎一下,很轻松能扎透就是熟了。
用果汁机打成南瓜泥,我在里面加了糖,这样甜味更足。(如果喜欢淡甜南瓜原味的,也可以不加糖或者少加糖。)
加了糖的南瓜泥可以尝尝味道,因为等会还要加糯米粉,所以南瓜泥可以略甜一些也没关系。
加入糯米粉,揉成这样的面团就行了。
搓成大小适宜的南瓜球,裹上芝麻。
三色的南瓜球真是颜值爆表。
中小火,油温不要太高,不然容易炸糊!炸至金黄就可以出锅了。
香喷喷的芝麻南瓜球出锅!