快手煮鱼胶（1人份）

鱼胶提前泡发好（20g左右的干胶一般冰箱泡发24小时），切几块！

锅里加入110ml纯净水，煮开，倒入提前准备好的鱼胶，煮10分钟。（怕腥的朋友可以加入姜片）

继续加入准备好的鲜牛，搅拌一下，煮10分钟。

接着倒入提前准备好的红枣枸杞桂圆，搅拌一下，继续煮5分钟。

倒入适量的冰糖，继续搅拌融化，煮5分钟。

健康美味的鱼胶煮好了，可以吃啦。