1，鸡胸肉加胡椒粉，盐，淀粉腌制5分钟
2.鸡块裹鸡蛋液(嫌麻烦可以直接把蛋液倒进去搅拌)，再裹面包糠
3，油温热了之后一个个放鸡块，炸至金黄捞出
4.油温升高后，全部鸡块下锅复炸一遍，10秒捞出，就可以了