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红烧柠檬鱼
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作者：
静子学做菜
用料
红烧柠檬鱼的做法步骤
步骤 1
把鱼切块，我用的事鲩鱼，骨头有点多。配料也切好备用。鱼先用一点油、酱油腌制10分钟。
步骤 2
热油，放盐（放盐可以减少粘锅，而且鱼比较入味）放姜块，将鱼煎至两面金黄，滤油备用。
步骤 3
鱼煎好了，有点难看。
步骤 4
锅里的油继续用，放入切好的柠檬片，喜欢辣的可以放入辣椒。加水滚开。
步骤 5
倒入鱼，煮至熟透，撒点芹菜。装盘。
步骤 6
可以捞面哦。
步骤 7
完美！
红烧柠檬鱼的小贴士
汤汁酸酸辣辣，又有鱼的浓稠，可以白煮面，放下去捞汁，很好吃。 柠檬一定不能用哭皮的，不然一锅全毁，用薄皮香水柠檬。
菜谱创建时间：2019-10-16 19:37:16
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