辣椒酱的主角分别是辣椒粉、熟芝麻、豆豉、花生，配角是姜
特别说明下辣椒粉，初冬季节害怕一不小心吃太多伤胃，就用了二荆条和甘谷辣椒一起，二荆条香味很正，不辣；甘谷有浓郁的辣味，小心用哈。
冷油炸花生
豆豉洗干净空干
花生用小火炸两次，保证外焦内酥
花生炸好之后放凉切碎
然后把熟芝麻、豆豉、花生碎、盐一起拌在一起，油烧至八分熟之后浇下去，一边浇一边搅
晾凉后装瓶，我顿时有了丰收的成就感
近距离看一眼，隔着屏幕的香气
写下来名字做个留念
二水乐活，精彩继续。感谢关注并转发，鞠躬~ 个人微信：yijiangjinyu； 微信公众号：二水乐活（ershuilehuo） Hi 我是二水，俩娃的妈，生长在中原，成年后一直沿着海岸线奔跑，最不喜欢物理却和计算机供应链打交道数十年。感慨造物弄人，所以更加珍惜。爱读书，爱美食，谢谢你和我的分享~