【干锅菜花】——秋冬便宜实惠好吃当家菜

2386人浏览 111人收藏 0人做过
作者: 馨月
清晨出门,看到楼下单位的扶贫菜花堆成小山 同志们踊跃献出热情的爱心 于是,大伙现在手里头都有一堆的菜花了吧。。 然后,不能就没有然后了,咱还得把这份爱心美美滴吃进肚子, 这才叫两全其美,皆大欢喜呀。 秋季菜花正当时,吃起来! 馨月同志一向发扬学雷锋办好事的精神, 及时奉献出家常版干锅菜花做法,供大伙参考, 做法简单,嗯,保证比饭店里的放心还好吃! 对了,猪肉最近比较贵,一小块肉比这一袋子菜花贵得多。 既这样,暂时不想跟二师兄见面的小伙伴们,可以做素版, 一样美味。

用料

【干锅菜花】——秋冬便宜实惠好吃当家菜的做法步骤

步骤 1

菜花削成小朵,五花肉切粗丝,红尖椒切粗丝,姜切丝,蒜切碎,干红辣椒切段备用。

步骤 2

锅烧开水,加入几滴油和1/4茶匙盐(配料表外)煮开,加入菜花焯烫1分钟捞出过凉水,沥干水份备用。

步骤 3

锅热油,加入五花肉,小火煽炒至五花肉变色出油,将肉移至锅边,利用锅里的油加入姜,蒜,干辣椒炒香,

步骤 4

加入菜花,红尖椒大火爆炒

步骤 5

爆炒的同时调入生抽,老抽,盐,白糖,翻匀起锅。

菜谱创建时间:2019-10-17 18:38:36
打开App收藏