胡萝卜洗净去皮，切成丝，我用的工具
锅内倒油炒胡萝卜，油大一点点，把胡萝卜炒软出黄色的油，晾凉备用
牛肉馅分三次加水顺时针搅动，加盐，生抽，老抽，白胡椒，五香粉，鸡汁，白糖继续搅拌，再放葱花，炒好的胡萝卜继续搅拌，最后放香油
本人不会擀饺子皮，买的成品，放入肉馅如图捏好。
平底锅内放油，用中小火，码放好锅贴，开盖煎制2-3分钟，倒入小半碗水(水，淀粉，白面，一点醋)焖盖5分钟，有脆嘎就
第一次做非常成功，大家也可以试试