这没有拍，把大蒜，姜，葱白，蒜苗根都切末。装一个碗里
锅里放油烧热，倒入切的一碗蒜末，姜末，葱白，蒜末根。炒香，加半碗水，开始调味，给盐，生抽，蚝油，煮开就好。
金针菇摆底下
加平菇
加白蛤和虾
倒入刚刚煮好的调料，煮5分钟
煮熟后加少许生蒜末，蒜苗，葱花。拌匀就可以吃啦。满满蒜香味啊！
很鲜美，不用鸡精。蒜末一定要舍得给。蒜末越多越香呀！