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超Q弹嫩滑花胶🌸牛奶冻
1523人浏览 53人收藏 0人做过
作者：
mini小茉莉
用料
超Q弹嫩滑花胶🌸牛奶冻的做法步骤
步骤 1
花胶四片，大概18克
步骤 2
花胶和姜片一起，隔水蒸10分钟
步骤 3
蒸好后，放入玻璃容器，加纯净水和姜片一起放入冰箱冷藏一晚
步骤 4
第二天就泡发完成了，真的很简单
步骤 5
准备好食材，也可以再放点枸杞
步骤 6
花胶剪碎 红枣去核 莲子去芯
步骤 7
将食材全部放入炖盅加水（水量刚腌过食材即可，因为后面还要加纯牛奶🐮），我不想吃太甜，所以没放冰糖
步骤 8
我的炖盅模式是2小时，其实炖1个半小时，再加入牛奶即可，最后出锅再撒点枸杞
步骤 9
红枣切小块，煮出来像奶茶的颜色
步骤 10
将其余食材捞出来，只留下液体，放入冰箱冷藏一晚
步骤 11
就变成Q弹脆甜的花胶牛奶冻了😍，孕期产后保养圣品，拿出来尽快吃完，要不然等下回温了，又会化水了
超Q弹嫩滑花胶🌸牛奶冻的小贴士
基本能一次成功，秘诀就是水不要放太多
菜谱创建时间：2019-10-18 09:50:15
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