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黄油曲奇
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作者：
宸_星
用料
黄油曲奇的做法步骤
步骤 1
黄油切片室温软化后用刮刀压成泥。 我用的100g小包装总统淡味黄油，每次用一块，不浪费刚刚好😊
步骤 2
将幼砂糖加入软化的黄油中，打蛋器用中速搅打，直到黄油颜色变浅
步骤 3
黄油中加入蛋液继续用中速搅打至完全融合顺滑
步骤 4
盐和低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉拌匀后筛入打发的黄油中，用刮刀翻拌均匀，面糊软硬适中
步骤 5
烤箱设置165度预热。将曲奇面糊平均分为三份，其中的2个面糊中分别加入抹茶粉和可可粉揉匀，将3种颜色的面糊分别装入裱花袋挤出曲奇花纹。
步骤 6
烤箱温度调到150度，放入烤箱中下层并打开热风循环烘烤30分钟，注意观察上色情况，颜色达标及时取出，待冷却后食用，吃不完的密封保存。
步骤 7
曲奇常用花嘴
步骤 8
曲奇常用花嘴
步骤 9
俄罗斯裱花嘴
菜谱创建时间：2019-10-18 10:20:26
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