正宗窝窝头不添加白面减肥必备

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很少吃这个窝窝头,因为减肥要吃粗粮,怕超市买的有白面,所以自己动手做了,还可以比想象的好吃些,口感也不是很硬的那种,喜欢吃纯粗粮的可以自己做做看☺️,有很多厨友反应说小苏打多,我们家用的是可以精确到0点几的电子秤,如果你的电子秤没那么精准就用放盐的小勺子,一小勺差不多,重要的说三遍,三遍,三遍,这个是减肥吃的,追求香甜可口的请去寻找加白面的方子,这个就是减肥增加饱腹感的谢谢😊

用料

正宗窝窝头不添加白面减肥必备的做法步骤

步骤 1

把玉米面和黄豆面小苏打放盆里混合均匀(黄豆粉要放,不然口感不好),倒入适量冷水搅拌至面粉能成团,别太稀

步骤 2

活好的面放平底盆里面,盖盖醒30分钟,然后如图切成8等份

步骤 3

把面揉成团

步骤 4

一个人拍摄,一只手操作,大概就是这个意思,可以两只手配合

步骤 5

开水上锅蒸20分钟

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步骤 6
步骤 6

成品出锅

正宗窝窝头不添加白面减肥必备的小贴士

黄豆面一定要加,不然会太粗糙而且不够香,面团千万别稀了,根据手感添加水,因为地方不同面粉湿度不同,水量就要自己掌握,做一次试试下次就能更好的掌握了,吃不完的可以冷冻,下次吃在放锅里蒸一下,这个很扎实,一般人吃两个也就饱了,所以减肥是不错的选择

菜谱创建时间:2019-10-18 11:11:52
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