柠檬鸭【鸡胸肉低脂版】

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柠檬鸭本来是广西的一道菜,朋友的爸爸的拿手好菜(但是没吃着哈哈)于是朋友帮我要了菜谱还从老家南宁带了一些咸柠檬给我🍋。放了好久也没做,因为我平时根本就不会买鸭肉,更别说整只的鸭了😅 某天正愁吃腻的鸡胸肉该怎么煮,然后看到放在冰箱深处的咸柠檬😂才促成了这道菜。结果做了一次以后发现味道还挺!好!吃!酸酸香香的,然后自己调整了一下做法,就变成了这个菜谱啦😄~ 咸柠檬🍋:某宝也有卖,本身有咸味,可以炒菜也可以做成咸柠七哦~

用料

柠檬鸭【鸡胸肉低脂版】的做法步骤

步骤 1

把配料切好,不喜辣的可以不加辣椒。配料分量根据自己喜好调整。左到右:蒜、泡椒、咸柠檬、小米椒、姜

步骤 2

鸡胸肉两块

步骤 3

切成你自己喜欢的亚子

步骤 4

下少量橄榄油,油热后爆香配料

步骤 5

炒出配料香味以后下鸡肉,中大火快速翻炒

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步骤 6
步骤 6

鸡肉基本变白以后加鱼露、酱油、白醋各一勺

步骤 7

快速的加,然后一边翻炒

步骤 8

我用的是这种小勺子,咸柠檬本身就有咸味,注意酱油鱼露不要放多了。

步骤 9

下完调味料再翻炒两分钟左右熟了就可以起锅了

步骤 10

很可口~酸酸的香香的

菜谱创建时间:2019-10-18 12:53:04
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