麻辣卤鸭脖

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作者: 遇膳房
之前发货鸭脖的做法,不知道怎么被和谐了!重发😁这回真是鸭脖

用料

麻辣卤鸭脖的做法步骤

步骤 1

两袋鸭脖22块钱

步骤 2

洗净准备焯水

步骤 3

水烧开放鸭脖加点料酒水开焯3分钟

步骤 4

准备配料卤料可以买商家配好的大料花椒一起的,自己晾的辣椒大葱姜

步骤 5

烧油,小火炒料炒香

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步骤 6
步骤 6

放水烧开,放白糖,生抽,老抽调色,盐千万别放多了盐,尝一尝正常咸度在咸一点就可以,因为还需要泡一晚

步骤 7

放入焯好洗净的鸭脖我顺带又卤了点虾尾,煮开后小火入味30分钟

步骤 8

入味后捞出,料汁和鸭脖分别晾凉

步骤 9

晾凉后鸭脖浸泡在料汁里一晚上

步骤 10

早上捞出来后就可以吃啦

步骤 11

味道真心可以没有添加剂,需要冷藏哦,以免坏掉。带到店里给我的会员尝尝

菜谱创建时间:2019-10-18 13:00:21
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