手抓饼提前拿出解冻，用手按压变软即可
我买的这种小香仔肠方便，芝士用的百吉福的芝士片，也可以用别的芝士，看个人喜好，鸡蛋只用蛋黄
手抓饼变软后这么切，刚好是6片，因为我准备的香肠也是6个
这么摆放一下后，从一头卷起，如果饼太软不好卷，放香肠前提前把饼先揭一下，然后卷的时候能方便一些
全部卷好后放入铺好锡纸的烤盘中，抹上蛋黄液，撒上黑芝麻
空气炸锅170度烤10分钟，烤箱也差不多，随时观察火候，烤的过程渐渐的闻见芝士融化后的香味了
手抓饼最好用原味的 香肠也可以用普通的香肠，大小切合适就行