快手大福-微波

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用料

快手大福-微波的做法步骤

步骤 1

奶油倒入打蛋盆,一起进冰箱冷藏。

步骤 2

皮的原料用打蛋器混合均匀。比一般的方子稀一点。

步骤 3

混合的液体,倒入耐高温保鲜袋,(时间紧,来不及蒸,也不知道健不健康,反正快速),不封口,用一个瓷盆托着,微波炉一分钟,观察看看,变成半透明没有,如果还有少许白色,再加半分钟,不超过一分钟。

步骤 4

连袋子揉啊揉。方子可以做5个左右,不大不小。取出一小团,揉圆,揉面垫撒少量熟粉,按扁擀皮,用保鲜膜隔开,防止干硬。放一边备用。

步骤 5

奶油加糖打发。有水果更好,没有合适的水果,用宝宝小奶豆捏碎加入打发的奶油,随便翻几下。

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步骤 6
步骤 6

放一张皮到蛋糕托上,用裱花袋装好馅,挤到中间,然后对角线提起,收口捏住,转转转,揪掉头头的面团,抹点熟粉到揪掉的地方。用保鲜膜包住,放蛋糕托里,进冰箱冷藏就好了。

快手大福-微波的小贴士

其他都是参考别家的做法。自己的特点就是微波大福皮。水量比别的多。保鲜袋加热有没有毒不知道…

菜谱创建时间:2019-10-18 18:14:38
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