1.吉利丁冷水泡软,牛奶加热至50度。吉利丁放牛奶溶化。(图为太稀的淋面效果)
2、奶油奶酪隔水加热,(做芝士转印的要注意,不能坐热水上,淋面的就没那么多讲究)用手动打蛋器搅拌至顺滑,加入细砂糖一起混合。(图为稍微晾凉后淋面状态)
3.奶油奶酪糊加牛奶混合均匀。4.加淡奶油混合拌匀。5、加色素调出想要的颜色。如果想要原色,但颜色偏黄,可加白色色素。
配方转印
配方做的眼睛什么的,实物很可爱,我也不知道为啥拍出来这个样子了🤔