准备食材，各种食材尽量处理好
牛肉丸和鱼豆腐
用的是这种传统大酱，说明上写着100g大酱兑400g水，搅拌均匀
砂锅倒入少许油，锅热后倒入葱姜，香菇，白菜，再倒入大酱汤汁，加生抽调下颜色和口味，放牛肉丸，豆腐，盖上锅盖大火煮开，待所有食材煮熟后，撒少许胡椒粉，放美人椒圈，就可以上桌啦