手工面

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作者： aka66

鸡蛋和盐能让面条更劲道面粉：水=3:1 盐的用量为面粉的1%

用料

手工面的做法步骤

步骤 1

面粉中加入盐和鸡蛋

步骤 2

面团会很干，揉到成团就好，静置20分钟左右

步骤 3

切成小块，擀开

步骤 4

放到压面机压几遍直到面皮光滑

步骤 5

然后压出苗条

展开全部

步骤 6

步骤 6

成品

步骤 7

成品

步骤 8

小朋友专属

步骤 9

分成若干份，放入自封袋，冷冻保存

步骤 10

挂在衣架上风干，制成干面

步骤 11

鸡汤番茄蘑菇鸡蛋面

手工面的小贴士

制作面条的面团一定要干，不然压面会粘压面机为墅乐手动款，又便宜又好用，推荐推荐

菜谱创建时间：2019-10-19 19:29:54

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